硝酸鉀的形狀是無色透明結晶或白色粉末，有潮解性，相對密度2.11，熔點330℃。易溶于水，溶于乙醇和甘油，不溶于無水乙醇，有強氧化性。常用作分析試劑，如氧化劑、助熔劑，用于合成押鹽，制造火柴、玻璃生產，除此之外，還用于顯像管生產及電鍍行業。
2、溶劑萃取法：在5～10°C，氯化鉀溶于濃度60%～70%硝酸中，用有機溶劑萃取，分離得硝酸鉀和鹽酸。
3、復分解法：硝酸鈉與氯化鉀經復分解反應得硝酸鉀和氯化鈉。利用它們的在不同溫度下的溶解度不同可將其分離。此法工業上應用較多，是工業硝酸鉀主要的生產方式。先把硝酸鈉溶于熱水中，在攪拌下按硝酸鈉：氯化鉀=100:85的配料比逐漸加入氯化鉀，經蒸發濃縮，當溫度為119℃時，氯化鈉結晶析出，將溶液和晶體進行熱過濾，得到大量氯化鈉晶體，再將分離氯化鈉后的母液緩慢冷卻，硝酸鉀即結晶析出。經抽濾、洗滌和干燥即得粗產品（純度≥85%），再經重結晶可得純品和高純品。
4、離子交換法：將硝銨液與氯化鉀液分別通過陽離子交換樹脂床層?？煞謩e生產出硝酸鉀和氯化銨兩種產品。此法工業上應用較多，是工業硝酸鉀主要的生產方式之一。
5、硝土制取法：硝酸鉀俗稱火硝或土硝。它是黑火藥的重要原料和復合化肥。制取硝酸鉀可以用硝土和草木灰作原料。土壤里的有機物腐敗后，經亞硝酸細菌和硝酸細菌的作用，生成硝酸。硝酸根與土壤里的鉀、鈉、鎂等離子結合，形成硝酸鹽。硝土中的硝酸鹽就是這樣來的。硝土一般存在于廁所、豬、牛欄屋，庭院的老墻腳，崖邊，巖洞以及不易被雨水沖洗的地面。硝土潮濕，不易曬干，經太陽曝曬后略變紫紅色。好的硝土放在灼紅的木炭上會爆出火花。
2、硝酸根的檢驗，方法與硝酸銨相同。
3、其他特征，將硝酸鉀放在酒精燈上，會發出紫色火焰。與亞硝酸鈷鈉溶液作用，生成黃色沉淀物。
2、農用硝酸鉀無氯無鈉，鹽指數低，水溶性好但不吸濕，養分含量高，肥效作用迅速。硝酸鉀進入土壤后移動快，適宜作追肥，不宜用作基肥和種肥。
3、硝酸鉀宜用于旱田，不能在水田施用?？梢援斪鋈~面肥噴施?？梢越N，根據作物種子不同，一般濃度為百分之一左右。
4、對氯離子敏感的作物，更適合用硝酸鉀，如煙草、柑橘、葡萄、甜菜等。硝態氮能直接被作物吸收，還能抑制植物吸收土壤中其它形態的氮，低鹽指數更易被根系吸收。
2、硝酸鉀不能與過磷酸鈣、新鮮糞肥混合施用，避免造成氮大量損失。
3、硝酸鉀所含的氮全部是硝態氮，易被水淋失，不能在水田施用。
一、硝酸鉀制備工藝
1、合成法：用氫氧化鉀或碳酸鉀中和硝酸，經蒸發結晶制得硝酸鉀；或用氫氧化鉀或碳酸鉀溶液吸收硝酸生產中的尾氣并加工制得硝酸鉀。2、溶劑萃取法：在5～10°C，氯化鉀溶于濃度60%～70%硝酸中，用有機溶劑萃取，分離得硝酸鉀和鹽酸。
3、復分解法：硝酸鈉與氯化鉀經復分解反應得硝酸鉀和氯化鈉。利用它們的在不同溫度下的溶解度不同可將其分離。此法工業上應用較多，是工業硝酸鉀主要的生產方式。先把硝酸鈉溶于熱水中，在攪拌下按硝酸鈉：氯化鉀=100:85的配料比逐漸加入氯化鉀，經蒸發濃縮，當溫度為119℃時，氯化鈉結晶析出，將溶液和晶體進行熱過濾，得到大量氯化鈉晶體，再將分離氯化鈉后的母液緩慢冷卻，硝酸鉀即結晶析出。經抽濾、洗滌和干燥即得粗產品（純度≥85%），再經重結晶可得純品和高純品。
4、離子交換法：將硝銨液與氯化鉀液分別通過陽離子交換樹脂床層?？煞謩e生產出硝酸鉀和氯化銨兩種產品。此法工業上應用較多，是工業硝酸鉀主要的生產方式之一。
5、硝土制取法：硝酸鉀俗稱火硝或土硝。它是黑火藥的重要原料和復合化肥。制取硝酸鉀可以用硝土和草木灰作原料。土壤里的有機物腐敗后，經亞硝酸細菌和硝酸細菌的作用，生成硝酸。硝酸根與土壤里的鉀、鈉、鎂等離子結合，形成硝酸鹽。硝土中的硝酸鹽就是這樣來的。硝土一般存在于廁所、豬、牛欄屋，庭院的老墻腳，崖邊，巖洞以及不易被雨水沖洗的地面。硝土潮濕，不易曬干，經太陽曝曬后略變紫紅色。好的硝土放在灼紅的木炭上會爆出火花。
二、定性鑒定
1、鉀離子的檢驗，方法與氯化鉀相同。2、硝酸根的檢驗，方法與硝酸銨相同。
3、其他特征，將硝酸鉀放在酒精燈上，會發出紫色火焰。與亞硝酸鈷鈉溶液作用，生成黃色沉淀物。
三、施用方法
1、硝態氮在任何條件下都能迅速提供養分，適用于四季作物，不會在土壤中造成鹽分積累。沒有揮發性，可以直接在地表施用不需要覆蓋。氮鉀比約1:3，適合大多數作物，常當做高濃度鉀肥施用。2、農用硝酸鉀無氯無鈉，鹽指數低，水溶性好但不吸濕，養分含量高，肥效作用迅速。硝酸鉀進入土壤后移動快，適宜作追肥，不宜用作基肥和種肥。
3、硝酸鉀宜用于旱田，不能在水田施用?？梢援斪鋈~面肥噴施?？梢越N，根據作物種子不同，一般濃度為百分之一左右。
4、對氯離子敏感的作物，更適合用硝酸鉀，如煙草、柑橘、葡萄、甜菜等。硝態氮能直接被作物吸收，還能抑制植物吸收土壤中其它形態的氮，低鹽指數更易被根系吸收。
四、使用注意事項
1、硝酸鉀含有硝態氮，與硫酸鉀施用方法有區別，避免造成氮肥過量。2、硝酸鉀不能與過磷酸鈣、新鮮糞肥混合施用，避免造成氮大量損失。
3、硝酸鉀所含的氮全部是硝態氮，易被水淋失，不能在水田施用。
4、硝態氮是速效氮肥，施用后植物吸收，快速分布到植株各部位，葉色會變淺，不要再次補充氮肥，避免氮肥過量。
5、硝酸鉀屬于危險品，易燃易爆，儲存運輸要特別注意。
CAS號:7757-79-1.
規格:分析純、化學純、醫藥級
分子式:KNO3
| 硝酸鉀規格 | ||
| 指標名稱 | 分析純AR | 化學注CP |
| 含量 | ≥99.5% | ≥99.0% |
| 澄清度實險 | 合格 | 合格 |
| 水不溶物 | ≤0.004% | ≤0.006% |
| 總氯量 | ≤0.003% | ≤0.005% |
| 碘酸鹽 | ≤0.0005% | ≤0.002% |
| 硫酸鹽 | ≤0.003% | ≤0.01% |
| 亞硝酸鹽 | ≤0.001% | ≤0.002% |
| 銨 | ≤0.001% | ≤0.005% |
| 磷酸鹽 | ≤0.0005% | ≤0.001% |
| 鈉 | ≤0.02% | ≤0.05% |
| 鎂 | ≤0.002% | ≤0.004% |
| 鈣 | ≤0.004% | ≤0.006% |
| 鐵 | ≤0.0002% | ≤0.0005% |
| 重金屬 | ≤0.0005% | ≤0.001% |
